Wie und warum ich vegan geworden bin

Ich ernähre mich seit November 2011 vegan. Und werde euch hier ein paar öfters gestellte Fragen beantworten. Es sind meine Geschichte und meine Beweggründe und ich möchte hier niemanden "reformieren" oder schlecht darstellen, nur weil er eine andere Meinung hat als ich! Viel Spaß beim Lesen und das Video ist auch sehr sehenswert (auf Englisch) ;)

Wie kam ich zur veganen Ernährung?

Ich hatte einige Wochen lang nach jeder Mahlzeit schlimme Bauchkrämpfe und keine Ahnung wieso. Auf einer einwöchigen Jugendfreizeit gab es dann im November 2011 eine Woche lang nur veganes Essen und meine Beschwerden waren plötzlich verschwunden. Als ich wieder zu Hause war habe ich beschlossen, diese Ernährungsform beizubehalten.

Wie hat die Umstellung funktioniert?

Die ersten Wochen habe ich mich praktisch nur von Pumpernickel, Salat und Gemüse ernährt. Nach und nach habe ich mich dann mit der Vielfalt an schönen Rezepten und Blogs im Internet beschäftigt und viele Rezepte ausprobiert und "Ersatzprodukte" kennengelernt. Ich habe mittlerweile einige Rezepte gefunden/ verändert, die praktisch immer schnell gehen und die nötigen Zutaten dazu befinden sich auch meistens zu Hause.

Was waren meine Beweggründe?

1. Mein eigenes Wohlbefinden

2. Verringerung des Tierleides

3. Schutz der Umwelt

Mein eigenes Wohlbefinden: 

Meine Situation vor der Umstellung zur veganen Ernährung habe ich ja bereits bei der ersten Frage (Wie kam ich zur veganen Ernährung?) beschrieben. Durch die Umstellung haben meine Magen-/Darmbeschwerden plötzlich aufgehört. An manche Lebensmittel (bei zum Beispiel Soja) muss sich der Körper erst gewöhnen, die Vorzüge und die Verarbeitungsweise kennenlernen, habe ich so den Eindruck bekommen. Vorurteile wie "was isst du denn dann?" oder "ich könnte niemals auf Käse oder Milch verzichten!" Habe ich mittlerweile so oft gehört und kann dazu nur sagen: Versucht es doch mal! Es ist zwar eine Umstellung, aber wenn man die ganzen veganen Leckereien erst einmal probiert hat, wird man die anderen Sachen auch nicht mehr wirklich vermissen. Ich kann mich mittlerweile an den Geschmack von Fleisch oder Käse garnicht mehr wirklich erinnern. Es ist zwar besonders in kleineren Städten nicht so einfach, unterwegs mal schnell etwas Veganes zu essen, aber wenn man oft genug z.B. nach Sojamilch in Cafés fragt, wird es sie auch irgendwann geben und man muss auf nichts mehr verzichten.

Verringerung des Tierleides:

"Ich finde aber den Geschmack von Käse und Fleisch so lecker!" ist meiner Meinung nach kein gutes Argument, wenn es hunderttausende leidende Tiere allein in Deutschland gibt, die entweder für unser Essen sterben müssen oder unter unmenschlichen Verhältnissen gehalten werden, damit wir Käse essen und Milch trinken können. Ein kurzes Video mit Emily Deschanel zeigt zum Beispiel die grausame Mutterkuhhaltung. Es gibt so viele Leiden, die Tieren angetan werden (Massentierhaltung, Wilderei, Häutung bei lebendigem Leib,...). Weil ich mit meinem (Ess-)Verhalten keinem Tier Schmerz bereiten und es ausnutzen möchte, habe für mich selbst vor fast vier Jahren für eine vegane Lebensweise entschieden.

Schutz der Umwelt:
Unsere Erde enorm unter der Massentierhaltung. Die damit verbundenen Masse an Nutzpflanzen und Trinkwasser, die für die Tiermästung benötigt werden, verlangt unserer Umwelt so Einiges ab.  Ein kleines Beispiel: Um ein Kilogramm Rindfleisch herzustellen werden ca. 15.000 Liter Wasser und 5-10 Kilogramm Futter (Mastfutter, Soja, Getreide) verbraucht. Ein Mensch verbraucht am Tag ca. 120 Liter Wasser für Hygiene und Trinken. Das heißt, wenn man täglich noch Fleisch ist, verbraucht man mehr als das hundertfache an Wasser und die doppelte Menge an Nahrung!
Ein weiterer Aspekt ist die Rodung von Teilen des Regenwaldes, um dort Soja für die Massen an Tierfutter anzubauen. Nur ein kleiner Teil des Sojaanbaus wird für die Nahrung von Menschen weiterverarbeitet.

Was sind meine Lieblingsrezepte?

Ich backe unglaublich gerne. Fast noch lieber als kochen. Ich liebe Schokolade und asiatische Gerichte. Deshalb wird es demnächst auch einige asiatische Rezepte geben, wie Sushi und verschiedene Frühlingsrollen. Hier findet ihr jetzt aber einige meiner Lieblingsrezepte, die ich auf dem Blog schon veröffentlicht habe.

Herzhaftes: selbstgemachtes Fastfood (Burger und Wedges), Mandel & Pilz Pfanne mit veganem Schnitzel.

Gebackenes: Chocolate Chip "Cookie Muffins",  verschiedene Muffins mit Cremes.

Süßes: Rohköstliche Schoko & Erdnuss Torte, Schoko & Crunchy Riegel, Chocolate Chip Cookie Dough Dip. 

Mein Tipp für alle die es mal Ausprobieren oder ganz Umsteigen wollen: 

Nicht für jeden ist so eine radikale Umstellung wie meine ein guter Weg zur erfüllten veganen Ernährung. Beschäftige dich mit all den tollen Rezepten auf Blogs und aus Kochbüchern und probiere ab und zu mal welche aus. Die Umstellung kann auch Schritt für Schritt erfolgen. Erst ein Tag in der Woche, eine Mahlzeit am Tag, jede Mahlzeit zu Hause,.... Ein guter Schritt ist auch das aufmerksame Lesen von Zutatenlisten beim Einkaufen.

Ein wichtiger Punkt, der mir sehr am Herzen liegt:
Seid NICHT GEGEN Fleisch und Fleischesser! Seid FÜR die Veränderung! Für nachhaltiges Handeln, Toleranz und MItgefühl (mit Menschen und Tieren).

Ich hoffe mein Beitrag hat euch gefallen und vielleicht habt ihr noch Lust das Video anzuschauen und mir einen Kommentar zu hinterlassen. Bisous, Lea

Neues Design und erste Bestellung

Hallo ihr Lieben, es gibt Neuigkeiten!

Gestern habe ich den ganzen Tag damit verbracht, einen neuen Header zu "basteln" und mein Layout zu ändern. Es ist noch nichts Endgültiges und ich bereite auch einen Wechsel zu Wordpress. org vor ;) Also seid gespannt und sagt mir eure meinung zu meiner kleinen Bastelei!

Heute habe ich meine erste DaWanda Bestellung angefertigt und losgeschickt. Ein schickes gold-schwarzes Haarband, wie ihr oben sehen könnt. Ich kann mit dem vorhandenen Material noch 2 anfertigen und sie an euren Kopfumfang anpassen. Zu meinem Shop geht es hier entlang: 

Glueckskind's Einzelstücke

Und seit einigenTagen schreibe ich an einem Artikel über meinen Weg zur veganen Ernährung, oft vorkommenden Vorurteilen und häufig gestellten Fragen. Ihr werdet ihn auf jedenfall in den nächsten Tagen zu sehen bekommen! Gute Nacht, eure Lea

Mein eigener Dawanda Shop!

Hallo ihr Lieben. Ich habe es endlich geschafft! Die steuerliche Anmeldung habe ich hinter mich gebracht und endlich habe ich diesen süßen Onlineshop bei Dawanda eröffnet: 

Glueckskind's Einzelstücke

Bis jetzt habe ich vier verschiedene Täschchen und ein schönes gold-schwarzes Haarband (Größe individualisierbar) im Katalog online gestellt. In nächster Zeit sollen aber noch ein paar Röcke und Oberteile folgen, wenn ich mit einer tollen Freundin Bilder davon gemacht habe. Und würde mich sehr freuen wenn ihr mal in meinem Shop vorbeischaut. Ich habe noch so viele Pläne und so viele Ideen! Ich werde euch hier auf dem Laufenden halten. Und auf meiner Facebook Seite werdet ihr alle Bilder von dem Shooting sehen, sobald es im Kasten ist. Ich bin so aufgeregt und freue mich so sehr, ein bisschen etwas mit euch teilen zu können. Gute Nacht ihr Lieben.

"Short Stories" I love to blog

Hallo ihr Lieben, durch Anetts schönen Blog Herznah bin ich auf das Feature "Short Stories"

(#5) mit dem Thema "I love to blog" gestoßen. Der Gedanke dahinter ist, dass jedes Mal zu einem bestimmten Thema ein Beitrag geschrieben wird. Bine schlägt dazu bei der "Aufgabenstellung" einige Fragen vor, nach denen man sich richten kann aber nicht muss. Um den Beitrag übersichtlich zu gestalten, schreibe ich ihn wie ein Interview. Also viel Spaß damit!

Warum hast du angefangen zu bloggen? 

Einerseits habe ich angefangen zu bloggen, um Menschen zu inspirieren und zu zeigen, wie einfach es ist etwas leckeres Veganes zu kochen oder zu backen, andererseits dient mein Blog auch für mich als Rezeptesammlung. Mein eigenes Koch- und Backbuch, in dem ich auf Inspirationssuche durch die Seiten "blättern" kann oder ein Rezept mithilfe eines Stichwortes zu suchen. 

Worüber bloggst du?  

Auf meinem Blog findet ihr hauptsächlich vegane Rezepte. Zum Beispiel: Muffins, Küchlein, Cremes, Torten, süße Snacks, aber auch Herzhaftes wie vegane "Schnitzel" oder "Zucchininudeln" findet ihr in meinen Beiträgen. Manchmal probiere ich auch "allergy-friendly" Rezepte, die dann glutenfrei, sojafrei oder "raw vegan" sind. 

Ihr findet aber auch Bilder von Shootings mit Menschen oder selbstgemachter Kleidung (eine größere Auswahl der Bilder dazu findet ihr auf meiner Facebookseite: Glueckskind Photography) und Fotos von schönen Dingen, die das Leben bunter und schöner machen und manchmal auch Inspirationen ( alle meine Inspirationsboards findet ihr auf meiner Pinterestseite: Glückskind).

Was ist für dich wichtiger: Text oder Fotos?  

Im Allgemeinen lege ich mehr Wert auf Fotos. Bei den Rezepten ist es meistens doch eher ausgewogen. Was wäre denn ein Rezept ohne Beschreibung und ohne schöne Bilder, um sich ein Bild vom Essen machen zu können? Ich habe mir aber vorgenommen, durch etwas mehr Text meine Beiträge etwas persönlicher zu machen und zu jedem Bild auch etwas zu schreiben.

Wie sieht deine Planung aus?

Ich plane fast nie Beiträge, da ich schon mit dem vorbereiten/schreiben eines Beitrages meistens eine ganze Weile und manchmal auch einige Tage beschäftigt bin. 

Die Rezepte plane ich eigentlich nicht. Ich überlege was ich gerade Backen, Kochen oder Ausprobieren möchte und wenn das Rezept funktioniert hat und schön anrichtbar ist, mache ich Bilder davon und schreibe das Rezept dazu auf. Zu den Rezepten schreibe ich entweder noch wie ich dazu kam oder warum ich sie so gerne mag.

Die Zeit zu der ich blogge ist meistens spontan gewählt. Manchmal habe ich einige Zeit keine Motivation, Zeit oder Bilder/neue Rezeptumsetzungen, dann gibt es auf meiner Facebookseit einzelne Fotos, Updates oder Links und auf dem Blog mal einige Tage oder Wochen eine kleine Pause. Bloggen soll schließlich Spaß machen und nicht zu einer kraftraubenden Aufgabe werden, "die halt erledigt werden muss!"

Wie stellst du dir die Zukunft deines Blogs/ mit deinem Blog vor?

Für eine große Veränderung in näherer Zukunft habe ich mir schon mal eine Skizze gemacht, wie ich mir mein neues Blogdesign vorstelle. Ich werde an der Umsetzung arbeiten und mir eventuell Hilfe dazu holen. Ich plane einige größere Veränderungen: Design und Layout, einen Dawanda Shop, Umsetzung einer Idee (auf deren Weg ihr mich gerne begleiten könnt, wenn ihr wollt). 

Was willst du deinen Lesern und Blogbesuchern noch mitteilen?

Habt Spaß am Bloggen! Macht es mit Hingabe (warum? das "erklärt" Joanna von Liebesbotschaft sehr schön in ihrem Beitrag). Bloggt für euch UND eure Leser. Setzt euch nie unter Druck!

 Dankeschön!

Ich freue mich sehr, dass DU, lieber Blogbesucher, mich auf meinem persönlichen Blog besuchst. Noch mehr freue ich mich, wenn du diesen Beitrag bis zu diesen Zeilen gelesen hast und mir einen Kommentar dalässt, wenn du willst. Ich freue mich über alle Kommentare, egal ob liebe Worte, Ratschläge oder konstruktive Kritik. Viel Spaß noch weiterhin bei mir und wenn ihr irgendwelche Fragen rund um das Thema vegan oder zu irgendetwas anderem habt, schreibt mir doch einfach eine Mail an: lalelu.lcj@web.de.

Random Facts

Ich halte eigentlich nicht so viel von diesen Blogawards. Deshab werde ich zwar die Fragen beantworten, die Petra und Jinx mir gestellt haben, aber niemanden nominieren. Ich hoffe euch gefällt dieser kleine Einblick in "meine bunte und leckere Welt". Und sagt mir Bescheid, wenn ihr euch öfter über ein paar persönliche Beiträge und Infos freuen würdet!

1. Welches ist dein Lieblingsblog? Und warum? 
Mein absoluter Lieblingsblog ist A beautiful Mess von Elsie und Emma. Die Geschichte von den zwei Schwestern finde ich toll und auf ihrem Blog zeigen sie Rezepte, DIYs, Kleidung, Dekoration, Beauty und Fotografie.
2. Kommentierst du gerne auf anderen Blogs oder zählst du eher zu den stillen Lesern? 
Wenn mir die Bilder oder der Text sehr gut gefallen, kommentiere ich gerne. Ich beantworte Kommentare auch sehr gerne auf dem Blog "des Kommentators", damit dieser die Antwort auch mitbekommt! ;)
3. Welche Themen interessieren dich auf anderen Blogs?
(vegane) Rezepte, schöne Bilder und DIY, persönliche Texte
4. Bist du ordentlich oder chaotisch? 
Beides :D In der Wohnung MÜSSEN manche Räume immer aufgeräumt sein, sonst fühle ich mich nicht wohl. Beim Arbeiten ist es ebenfalls mal so mal so :D
5. Was ist dein Lieblingsessen? 
(z.B.) Muffins und alles mit Schokolade (z.B.) Cookies ;) Aber eigentlich esse ich alles gerne, was ich auf meiner Rezepte Seite verlinkt habe.
6. Legst du Wert auf gesunde Ernährung? 
Ja sehr, auch wenn ich sehr gerne selbstgemachtes Süßes oder vegane Süßigkeiten esse. Die Abwechslung, sich nichts übel nehmen und das Essen genießen macht's!
7. Welches Buch liest du gerade?
Zur Zeit lese ich das Buch Peace Food von Ruediger Dahlke und kann es nur empfehlen.
8. Machst du Sport? Wenn ja welchen? 
Ich mache sehr gerne Ballett, Pilates und Yoga. Zur Zeit fahre ich nur überall hin mit dem Rad und mache Sport zu Hause auf der Sportmatte, manchmal mit Sport DVDs. 
9. Haus mit Garten oder Wohnung mit Balkon? 
Beides ist schön, aber mit Garten ist es schon schöner.
10. Grossstadtpflanze oder Landei? 
Am Liebsten eine große Stadt mit viel Grün!
11. Welcher ist dein Lieblingsfilm(e)?
Schrierig. Burlesque, Need for Speed, Chocolat.

Die Schönheit der kleinen Momente

Ein kleiner Auszug aus einem Shooting vor 1-2 Wochen auf alten Bahngleisen. Ich liebe stillgelegte Gleise, heruntergekommene Gebäude und verlassene Gegenden als Fotomotive. Dort gibt es immer so viel zu entdecken und festzuhalten. Man hat das Gefühl ganz woanders zu sein. Weg von den Menschen, dem Alltag, der Hektik, der Unfähigkeit die kleinen Freuden des Lebens zu genießen... Ein friedlicher Ort gefüllt mit der eigenen Neugierde, den eigenen Glücksgefühlen. Ein Ort an dem die Zeit stillsteht.

Weitere Bilder findet ihr hier!

Doch nichts "mit Mode".

( Mein Mitbewohner hat mich ganz unauffällig beim Adventskalender nähen fotografiert)

Ein kleiner Einblick in meine Überlegungen in den letzten 2 Monaten, meine näheren Zukunftspläne und darüber wie sich Berufswünsche aus der Kindheit und Jugend entwickeln können:

Nähen ist jetzt schon seit einigen Jahren ein großes Hobby von mir, in das ich einige Zeit und viel Leidenschaft gesteckt habe. Seit ungefähr 5 Jahren nähe ich nun schon Klamotten für mich oder Freunde. All diese Jahre war bei mir der Wunsch mal mehr mal weniger groß, "später" etwas mit Mode zu machen. 

Durch Informationsgespräche und -veranstaltungen hab ich ein paar neue Studiengangideen gesammelt und wieder verworfen, doch "irgendwas mit Mode" ist geblieben. Deshalb habe ich mich vor einem Jahr beim Ulmer Theater für zwei Monate als Praktikantin in der Damenschneiderei beworben. Mithilfe des Praktikums wollte ich herausfinden, ob ich lieber eine Ausbildung oder ein Studium in diesem Bereich machen will. Nach den zwei Monaten Praxiserfahrung habe ich festgestellt, dass ich das Nähen immer total gerne mache und es liebe mich neuen Projekten zu widmen und Herausforderungen zu stellen, es jedoch nicht Hauptberuflich machen möchte. Ich habe auch festgestellt, dass ich auf jedenfall studieren möchte und am Liebsten wäre es mir, wenn ich auch nicht gleich wieder in eine andere Stadt ziehen "müsste". Nebenberuflich oder zumindest privat möchte ich jedoch noch lange weiter nähen und hoffe, dass ich niemals die Freude daran verlieren oder sie immer wiederfinden werde!

Was bleibt also, wenn "irgendwas mit Mode" aus meinem Zukunftsplan rausfällt? 

Etwas Allgemeinbildendes. Etwas auf das man aufbauen kann. Etwas, das mich interessiert.

Denn etwas Praktisches und Spezialisiertes kann ich an ein grundständiges Studium immer noch ranhängen und meiner Meinung nach lohnt sich die Herausforderung einer Mappe und einer Aufnahmeprüfung nur, wenn man denn auch ziemlich genau weiß was bzw. das man ein bestimmtes Studium unbedingt und mit vollem Herzenseinsatz absolvieren möchte.

Wie seht ihr das Thema Studienwahl und Auswahlkriterien?

Viele Täschchen

Für zwei Geburtstagsgeschenke habe ich aus meinen Stoffen einen sommerlichen rausgesucht und gleich den ganzen Stoff verarbeitet. Daraus wurden 5 Täschchen; groß genug um es als Mäppchen oder Kosmetiktäschchen zu benutzen. Man kann sie sogar als "Abendtäschchen" nehmen, da Geldbeutel, Handy, Schlüssel und Schminke reinpassen und es am einen Ende eine Art "offenes Ende" haben und man sie dort halten kann. Ich habe bei denen das erste Mal das Innenfutter mit dem Außenstoff und dem Reißverschluss verstürzt und es hat bei jedem Stück besser geklappt.

In meinem Einen habe ich Puder, Maskara, Bürste, Kaugummi, Haargummis und andere wichtige kleine Dinge. Im Anderen habe ich gerade mein Zeichenzeug (Bleistifte, Spitzer, Zirkel, Lineal, Radiergummi) fürs mündliche Abitur, damit ich alles beisammen habe, wenn ich eine Idee oder Motivation bekomme. Von meinem digitalen Modell steht auch schon das Grundgebäude und muss nur noch Türen, Fenster und verschiedene Materialien machen/einbauen. Allen Abiturienten wünsche ich viel Erfolg bei der Vorbereitung und der Prüfung!

'Soothe your Pain'

Dieses Video hat mir heute die Laune gerettet! Eine Freundin hat es gepostet und ich hab gleich nach Ende des Liedes auf "replay" gedrückt! Ich höre es jetzt gerade immer noch. Den Künstler findet ihr unter DUB FX und noch der Youtube Link. Viel Spaß beim Sonne genießen und gute Laune bekommen!

Noch etwas anderes: ich habe mein Design mal wieder geändert. Ich stecke gerade in der Vorbereitung für meine mündliche Abiturprüfung, die am Dienstag in aller früh stattfinden wird. Das Thema weiß ich seit Montag und konnte mich heute endlich dazu aufraffen ein paar Ideen auf Zeichenpapier zu bringen. Ich muss in Kunst nämlich einen Anbau für unsere Schule im Stile Tadao Andos selbst entwerfen und in "Sketch Up" bauen. Doch "Aufschieberitis" lässt grüßen und so bekam mein Blog einen neuen Header und ein neues Layout, das jedoch noch nicht ganz fertig ist.

Ich wünsche euch noch einen wunderschönen, sonnigen und fröhlichen Mittwoch Abend!

Underwater Carousel

Video von Elena Kalis 

DE: Die Hälfte des Abis ist geschafft. Deutsch und Mathe. Gut überstanden und unglaublich erleichtert! So soll das auch sein. Jetzt könnte ich eh nichts mehr dran ändern. Also genieße ich die paar freien Tage, lerne auf die restlichen 2 Klausuren und habe noch ungefähr hundert Bilder von Essen, die ich entweder noch aussortieren, bearbeiten oder hochladen will. Ich habe heute den ganzen Nachmittag "2 Broke Girls" angeschaut. Und ich muss sagen, diese Serie motiviert mich echt sehr und da ich sie auf Englisch anschaue, gewöhn ich mich ein bisschen an Englisch Denken und Verstehen. Schaden kanns jedenfalls nicht! Deshalb habe ich es heute auch endlich mal wieder an meine Nähmaschine geschafft. Zwar nur ein paar Nähte, aber immer etwas getan. 

EN: I've already done half of my Abitur exams. German and Maths.  I'm so relieved and able to relax a bit. I already have so many pictures to select, edit and share and I started sewing again this afternoon, after I got motivated by the series "2 Broke Girls". I only sewed some seams, but I finally did something again. And I watched it in Englisch so I just did something for my English exam I'll have on Monday. Thinking and understanding.  

Deutsch-Abi und Früchteriegel

(Früchteriegel: Cashew-Feige, Erdnuss-Amaranth, Cranberry-Mandel-Rosine)

  

Deutsch-Abi ist geschafft! Wuhu. Ich bin grad voll euphorisch und erleichtert und beruhigt. Mal sehen wie es mit meiner Stimmung morgen nach Mathe aussieht. Habe den ganzen Nachmittag heute nichts gemacht außer zu Kochen, Essen und "2 Broke Girls" auf Englisch anzuschauen. Meine Kopfschmerzen sind dadurch auch fast weggegangen, auf jedenfall sind sie besser geworden. Etwas Schönes zu tun oder zu erleben kann eben meistens doch den Schmerz vertreiben! Gute Nacht und allen Abiturienten viel Erfolg bei Mathe morgen!

Delicious Food for your exams

Schoko-Cranberry Cookies

Früchteriegel

 

Cookieballs

Eine Art sich aufs Abi vorzubereiten ist das Lernen. Ein anderer Teil ist die Planung und Beschaffung von Verpflegung für die Prüfungszeit. Ich hab hier meine Auswahl zusammengestellt. Ich dachte mir, schnell zubereitet und ohne Sauerei essbar soll es sein. Also entschied ich mich für Cookies und Früchteriegel. Außerdem werde ich mir ein paar Sandwiches gegen größeren Hunger machen und noch Schoko-Reiswaffeln, Bananen, Cashew-Krokant-Riegel, Studentenfutter mitnehmen. Vielleicht nicht alles zu einer Prüfung, schließlich kann ich ja nicht die ganze Zeit mit Essen verbringen, sonder sollte auch was zu Papier bringen... 

Ich wünsche allen, bei denen Mittwoch (10.4.13) das schriftliche Abitur anfängt: viel Glück & Erfolg!

Banana & Chocolate Snack for studying

Wie verbringt man die Ferien am sinnvollsten? Vermutlich mit Lernen. Das Abi steht ja praktisch schon vor der Tür und will doch wenigstens gut bestanden werden, damit sich das Feiern hinterher auch richtig lohnt! Deutsch, Mathe, Englisch und Ethik. Ja in Ellipsen schreib ich schon und den Unterschied zwischen illegal, illegitim und gut ist mir auch bewusst. Doch Meinungen und Formeln sollten trotzdem gelernt werden und damit das gut funktioniert und auch im Kopf bleibt, helfen mir Musik und leckere Snacks oder Mahlzeiten. Diesmal: meine Interpretation von

Schoko-Banane (am Spieß): 

1 Banane

Cornflakes

Kakao

Creme:

1 EL Erdnussbutter

1 EL süßer Kakao

1 EL Backkakao (ungesüßt)

3 EL (Soja-)Joghurt

1/2 TL Vanillezucker

Die Zutaten für die Creme gut vermischen und kaltstellen. Die Banane in Scheiben schneiden und ein Stück aufspießen. Auf das zweite Stück etwas Creme geben und ein paar Cornflakes. Dann das erste Stück wie einen Deckel mithilfe des Spießes auf das untere Stück stecken. Bei allen weiteren Bananenstücken wiederholen und ca. 1/2 in den Kühlschrank oder 5-10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Bon Appetit!

How can I wisely use my holiday? I think, probably with studying. Soon I've to write my Abitur/ final exams and I want to pass them quite well, because then I'll really have a reason to party a lot! German, Maths, English and Ethics. Well, I already write in ellipses and I know the differences between illegal, illegitimate and "good". But I should still study some opinions of some well-known philosophers and certain formulas. And for doing my best, I like to listen to music and eat delicious food! This time: my interpretation of 

Chocolate-Banana (on a stick): 

1 Banana
Cornflakes
cocoa 
Creme: 
1 Tbsp peanut butter
1 Tbsp sweetened cocoa
1 Tbsp unsweetened (baking) cocoa
3 Tbsp (soya) yoghurt
1/2 tsp vanilla sugar

Mix the ingredients for the creme very well and then put it in the fridge while you slice the banana. Put one slice on a stick and then pour some creme on another one. Add some cornflakes and spike it with the first slice on the stick. Repeat this procedure with all banana slices and then put them for half an hour in the fridge or 5-10 minutes in the freezer. Bon appetit! 

Grapefruit in Winter

Was macht man am Besten an einem trüben Februar Vormittag? Ich verbrachte ihn heute mit einer Stunde Sport und einem herzhaften Frühstück/Mittagessen: Quinoa, Karotte, Zucchini, Tomate, Tofu Bratstreifen und das alles schön scharf angebraten. Hm, so lässt es sich doch die Ferien genießen.
Dann kam auch noch ein riesiges Paket an und ich hab mich so gefreut, auch wenn ich einen ganzen Tag und mehrere Meinungen gebraucht habe, um mich letztendlich zu entscheiden, was bei mir bleiben darf und was nicht. Ich denke, dadurch, dass ich mir so viel selbst nähe, bin ich auch etwas wählerischer geworden und muss ein Kleidungsstück schon echt toll finden, um es zu kaufen. Macht wohl jeder so seine Entwicklungen durch!

Was gibt es noch tolles im Winter? - Sich auf den Frühling und das wärmere Wetter freuen! Und zu der guten Laune, trotz miesem Wetter, tragen bei mir in letzter Zeit besonders Orangen, Grapefruit und gute Musik bei!
Was sind eure Lieblinge, um wieder gute Laune zu bekommen? Welche Musik hört ihr, um das kalte Wetter zu überspielen?
Bisous bisous, Luu

Is there any positive aspect about cold winter weather? - Dreaming of spring and warmer weather! And to stay happy I eat a lot of oranges and grapefruits lately and listen to good music! 

What do you do to stay positive? Which music do you listen to to do so?
Bisous bisous, Luu

Winter lights

It has been a little bit quiet around here, I know. But I have so many things to do and I'm wondering how fast time goes by every time I realize how long my "to-do"-list still is.  Well, not all the things I do need to be done so quickly or I just do them for fun... like photo shootings, sewing, baking, rearranging my room (again), meeting friends, etc... but I also have to do something or learn for some courses, study for my Abitur (A-levels), plan my time after school (woah, I noticed how much I need to plan, arrange, check, etc.). BUT: Next week I've a meeting and I'm so looking forward to it because I hope that this will fix my internship! I want to practice 4 months in a "costume tailoring" at an theater.

For the next time I've more than 600 pictures to check and edit. I'll show you some results of the last two shootings with my self-made fashion on the blog, but I think I'll post more on my Facebook page!

PS: I've no idea what the green and lilac lights are on the two pictures below! 
And I love this snow! Even if I'd like it to be april or may, so I can take photo shoots outside. Bisous bisous, Luu

Friendship #1

Models: Annka & Gundi

Friends are so important to me! Talking to them makes me happy. It's so good to get detracted from stuff you must do sometimes. I'm sorry for not posting so often, but I need to do so many things for school at the moment and so my mind's full with deadlines, school's stuff, managing time, learning for classiest, writing papers and so on... And the only things I do alongside are cooking/eating, listening to music, chatting with friends, sleeping... drinking tea and having a cold. 
And because it's so stressful I'm so happy to have these great friends and nice readers! I love reading your nice comments, they make me smile every time I read them. Thank you so much! And I think I'll find more time for blogging next week (or maybe the week after it...) Bisous, bisous, Luu

One week and Chocolate & Banana "Blondies"

The new year started with a lot of relaxation and doing things I like. One week already passed by and I sewed some new clothes, tried a new recipe (Chocolate and banana "blondies", recipe below), cleaned up my room, made some plans for the new year and spend much time thinking about my next year (about the time after my exams). I really hope your "2013" started as good as mine! 

I'm planning some things for my blog, photo shootings, sewing projects .... you'll see some of them soon!  

Here's a blog interview which I want to "win". Check out Niklas' Blog "Nllkrg"

Chocolate and Banana "Blondies" (vegan and soya-free):

 - 10 Tbsp Flour

- 5 Tbsp puffed amaranth

- 5 Tbsp brown sugar/ 1/2 tsp stevia powder

- 1/4 tsp salt

- 1 tsp baking powder

- 1 smashed banana

- 100g chopped chocolate (without soya lecithin, for a soya-free version)

- water

Mix the dry ingredients and then mix in the liquid ones. Preheat the oven to 180°C (356°F). Bake for 15-20 minutes.

Selfmade liqueur and knitting

Ich stricke gerade neue Schals. Meinen habe ich heute Abend in 5 Stunden gestrickt. Ich freue mich schon total, ihn einzuweihen. Ich liebe der Herbst! Ja ich liebe ihn, aber irgendwie komme ich gerade zu nichts, obwohl ich mir immer so viel vornehme... Aber vielleicht ist ja genau das Problem?

I'm knitting some scarves at the moment. And I made one for me today in 5 hours. I'm really looking forward to wear it outside! Oh, I love autumn. I really do! And I want to do so many things, but I don't find some time to do these things... 

Bisous bisous, Luu

Only a week

These weren't muffins, I made some sweet and big Cookie Balls for breakfast. I actually love baked goods for breakfast, they're still warm and delicious!

We got a lot of sloes and made some sloe liqueur and sloe syrup. And we froze the rest of them.

I noticed all the nice colours while waiting for the bus. I love autumn. And the last days where so warm and sunny, that some people walked around wearing now jacket. We had up to 20°C. 

We just prepared some food and I also sewed a pair of trousers (for doing sports) for a friend. So it was and will be a great sunday. Enjoy the rest of the day! Bisous bisous, Luu

When the sun goes down

I love sunsets! I love all the colours. And I love the reflection of it in the glasses of the house and generally houses. And the crazy thing is that I can work best in the evening, late in the evening. Like now, I often edit pictures after 00:00 AM. And at this time I often do stuff for school. My day should probably not start at 7 AM. I'd love to stand up two hours later... So that's also the reason why I often share my posts so late at night. Bisous bisous, Luu